Gyorsfagyasztott Marhalábszár kocka /1.000gr-os/
I. osztályú húshasznosítású marhalábszárhús csont nélkül. A termék más húsrészt nem tartalmaz.
Fagyos állapotban 2×2 cm-es húskockák amelyek természetes arányban tartalmaznak izomszövetet, inakat és kismértékben faggyút. A kockák színe zömében piros, amit megszakít az ín illetve faggyú enyhén sárgás színe. Illata marhahúsra jellemző, kevésbé intenzív. A kockák kb egyforma nagyságúak, és nincsenek tömbbé fagyva.
A termék fagyasztott állapotban kerül aprításra, megfelelően hűtött teremben, így az eredeti mikrobiológiai jellemzők jelentős mértékben nem változnak a darabolás és csomagolás során.
100% csontnélküli marhalábszárhús
100% csontnélküli marhalábszárhús
Műanyag tasak, színes nyomású polietilén. OÉTI: 4972/1998, barna karton. Minőség megőrzési határidő, tintasugaras nyomtatóval jelölve a nap, hó, év formátumban. A termék gyártási ideje a szavatossági idő 1 évvel korábbi napja, amely a nyomonkövethetőség alapja. (HACCP) Minőség megörzési határidő: 1 év
A tárolás -18°C-on történik, amely hőfokot a szállítás ideje alatt is tartani kell.
Éttermek, konyhák, élelmiszerboltok.
A termék allergén anyagot nem tartalmaz.
| átlagos tápérték 100g-os termékben | * RBÉ % / 100 gr. |
| energia 617 kJ / 147 kcal | 11% |
| zsír 6,2 gr | 13% |
| zsír telített zsírsavak 2,3 gr | 17% |
| szénhidrát <1gr | < 1% |
| fehérje 16 gr | 48% |
| Nátrium 0,07gr | 4,37% |
* Referencia beviteli érték átlagos felnőtt számára 2000 kcal
